江门丽宫国际酒店是江门十大餐饮名店之一，由“中国烹饪大师”阮兆佳先生担纲主理。出品设计融汇了各菜系的烹饪精华，无论在极品鲍参燕翅还是粤菜系列，均匠心独具，脍炙人口。而丽独创的新会陈皮宴、陈皮产品更是闻名远播，盛誉远扬。 丽宫陈皮宴采用新会陈皮的高药用价值结合美味的菜肴 ，不仅将菜肴的味道提升至更高的层次，而且还将陈皮的药用食疗充分利用，相得益彰。
侨乡陈皮鸽
精选出生满13天的中山石岐妙龄鸽，配以10年陈皮及多种酱料生腌经生炸的鸽子皮脆肉滑，且肉汁饱满，透着淡淡陈皮幽香，骨软味鲜。
陈皮老姜禾秆肉
采用广东“三宝”陈皮、老姜、禾秆草制作，精选韶关石头猪的五花肉，用禾秆草裹好的猪肉、陈皮、老姜精选豉油焖制约半小时后，猪肉口感香浓、入口易化，颇有东坡肉的风味，但没有那种甜味，却多了一份禾秆、陈皮的甘香。
陈皮XO酱
精选瑶柱、银鱼等多种材料秘制的陈皮XO酱，带有清新的海鲜味，吃起来又甘又香，可当餐前小吃又可炒菜哦。
陈皮水鸭汤
陈皮水鸭汤，精选十年新会陈皮，配以野生水鸭、火腿肉猛火炖足六小时，老火汤汤色金红，陈皮味浓，清而鲜，具有化痰理气功效。
陈皮水鸭汤赢得了香港著名美食家蔡澜先生的赞赏
陈皮芙蓉鸳鸯桂花鱼
新派粤菜，一鱼两味。将新鲜桂花鱼起骨切片，与一边带有陈皮酱味和另一边带有青芥味的蒸蛋一起再蒸4分钟，一道肉质鲜美，甘味与刺激的桂花鱼让您过足口瘾。
金奖陈皮骨
用煲好的陈皮汁、糯米粉、澄面将肉排调味淹制3小时后并生炸至金黄，酒上陈皮粉的肉排皮脆肉酥、陈皮幽香。
七彩陈皮丝
将蒸熟后墨鱼丝和生炸的香芋丝，与切丝的陈皮、金笋、香芹、芜茜梗、木耳、彩椒、马蹄等材料分次序生炒，这道七彩陈皮丝既可解胸腔浊气、润肺健脾，又能清痰止咳、舒肝和胃。
华贵典雅的国际厅、国宾厅、丽宫殿、潮皇殿、太和殿及27间中、西文化特色的贵宾房，可同时提供近3000个餐位，总面积超过7000平方米。设施场所一应俱全，此外还提供气氛活跃的点菜就座区。我们更提供多种餐饮选择，让客人们能够享用到最佳的粤菜美食。
国际厅
丽宫殿
充满欧陆风情的莱茵西餐厅位于酒店店A座二楼，浪漫典雅，东湖美期尽收眼底，可供180人同时就餐，是商务聚会，西式酒会婚宴的场地。餐厅提供全新概念的主题西餐模式，即烤即煮原味咖啡、意式比萨、自助早餐、自助晚餐......各种西式美食使您如置身异域。同时餐厅还承接团体自助包餐，并提供自助餐外卖服务。
莱茵西餐
